Recevresse Blonde

La Recevresse Blonde au Cognac est un savant assemblage d’un brassage de malts, d’épices et d’houblons européens avec un Cognac X0 qui lui confère son gout inimitable. A la différence d’un vieillissement en barrique, il s’agit ici d’une infusion. On y rajoute donc directement l’alcool à la recette (1 à 2% présent dans la bière).

Elle a été médaillée d’or en 2022 au festival de Lyon.