Leur salle de brassage leur permet de réaliser des brassins de 150 litres ou des doubles brassins de 300 litres. Afin de maitriser au mieux la qualité de leurs bières, ils se sont équipés de nouveaux fermenteurs.
Ils disposent également d’une petite structure pilote de 15-20 litres, leur permettant le développement de nouvelles recettes créatives.